こんにちは。暑さで野菜もダメージをかなり

受けていますね。今年の初め位から食卓に

手でちぎったキャベツに塩吹き昆布がふりかけてある物が

頻繁に出てくるように、なりました。とてもシンプルな

食べ方ですが、これがメチャクチャ美味しい。

食べる３時間前に作って冷蔵庫に入れておくと

さらに美味しい。お酒のつまみにサイコーです。

まだ自分が小学生でお婆ちゃんが生きてる頃

お婆ちゃんはキャベツの事を甘藍(かんらん)と

言ってました。最近は、あまり聞かないですね。

それでは。